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서민갑부의 방송 채널은 부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라! 전국 방방곡곡에 손꼽히는 자수성가 대한민국 슈퍼리치들만 모았다. 독한 인생을 산 서민갑부들의 생생한 성공 스토리를 소개하는 프로그램입니다.

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서민갑부 망원동 시장 떡볶이 가게

똑순이 송이씨의 황금비율 분식집 402회

10억 원의 연매출을 올리고 있는 분식집  사장님에게 시선이 쏠리고 있습니다. 24일 오후 방송될 채널A '서민갑부'에서는 분식집으로 연 매출 10억 원을 달성한 갑부 김송이 씨가 등장한다. 서울 마포구 망원동 한 전통시장에서 분식집을 운영 중인 갑부가 등장했다. 갑부의 식당 시그니처 메뉴는 바로 대파김밥이었다. 

대파에 된장을 바른 그는 김밥 속 안에 넣어 말아주기 시작했다. 그는 "대파된장김밥이라고 메뉴를 개발한 것"이라고 설명했다.  이어 달인은 대파 된장 김밥에 들어가는 된장 소스 레시피를 공개했다. 된장, 참기름, 떡볶이  소스, 설탕, 통깨 등이 들어간다고 합니다.

그녀는 "생 대파가 들어가기 때문에 알싸함이 있다. 된장의 담백함이 알싸함을 잡아주고 저희가 만든 떡볶이 소스를 넣어서 저희만의 특별한 된장 소스를 만드는게 포인트다"라고 설명했다.  또한 튀김옷에 치자 물을 넣어 색감을 입히고 양파와 대파 기름을 내어 튀김에 고소함을 더했으며, 떡볶이에는 된장을 살짝 넣어 깊은 맛을 냈다고 밝혔습니다.

업체정보

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1. 상호명

송이네

2. 주소  위치 어디 

서울 마포구 망원동 414-6 포은로8길 21

3. 연락처 전화번호 

0507-1424-2876

4. 대표메뉴

떡볶이 수제 튀김 오징어튀김 김밥 찰 순대 어묵 청양고추김밥 야채김밥 매운멸치김밥 된장 대파김밥 채소김밥 참치김밥 꼬마김밥 치즈김밥 아삭이고추 김밥

5. 송이네 떡볶이 온라인 택배 주문 예약

온라인 홈페이지는 하단 배너를 통해서 확인할 수 있습니다.

 

택배 주문 예약 홈페이지

 

 

 

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